Peru Pichanaki - Organic
Intenzivní vůně citrusů a silná chuť hořké čokolády. Už při mletí kávy ucítíte příjemnou čokoládovou vůni.
O kávě
Káva pěstovaná ve vyšších nadmořských výškách mezi 1500 – 1800 m.n.m. dozrává díky teplotním rozdílům mezi dnem a nocí pomaleji a tím získává velmi intenzivní a vyváženou chuť s minimem kyselosti a příjemným aroma. Není divu, že se tato káva může pyšnit označením Gr.1, což znamená nejvyšší možnou kvalitu v Peru.
Označení Gr.1 znamená, že se jedná o nejvyšší možnou kvalitu kávy z Peru.
O zemi
Provincie Chanchamayo proslulá pěstováním citrusů a kávy patří do hornaté krajiny subandského pásu a jeho územím prochazí řeky Perené a Pachitea. Pěstování kávy v Peru má tradici již od 17. století přesto se většího komerčního úspěchu v zahraničí dočkala až v druhé polovině 20. století. Díky tomu se produkce kávy mezi lety 1950 a 1960 zdvojnásobila. Až 98% produkce Peruánské kávy pochází z lesních oblastí a o pěstování se zde stará přibližně 120.000 malých farem. V posledních letech podporuje vláda Peru tradiční pěstitele moderními zdroji a zemědělským vzděláním.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čerstvá káva |
|---|---|
| Záruka: | doživotní |
| Země původu: | Peru |
| Oblast: | Pichanaki |
| Druh: | Arabica |
| Chuť: | Čokoláda, Mandle, Citrusy |
| Určení: | Espresso, Filtr |
| Forma kávy: | Zrnková, Mletá |
| Metoda zpracování: | Washed |
| Odrůda: | Caturra |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.